Fiordifrutta Fragole e fragoline & Roquefort

Perché abbinarli

Il Roquefort è un formaggio francese caratterizzato da una pasta semidura, biancastra con sfumature grigio blu, dal gusto forte e deciso e da una sapidità percettibile e avvolgente. Il suo profumo è intenso ma gradevole. Il roquefort Président è ottimo da provare nell'abbinamento con Fiordifrutta Fragole e Fragoline di bosco, la confettura di fragole e fragoline di bosco, che, grazie alla sua dolcezza, riesce a dare freschezza e leggerezza all’intensità e alla ricchezza del formaggio francese.

Consigli e suggerimenti di presentazione

Per gustare al meglio il meraviglioso abbinamento tra Roquefort e Fiordifrutta Fragole e Fragoline di bosco consigliamo di cospargere una fetta di pane integrale, adagiata su un piatto nero con una pioggia di gocce di confettura e pezzetti di Roquefort ottenuti con l’aiuto di un cucchiaino.

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