Mielbio acacia & Roquefort

Perché abbinarli

Chiarissimo dal delicato sapore di confetto, fine e vellutato, Mielbio Acacia, il miele di acacia biologico, con il suo tenue profumo floreale, ben si accompagna al Roquefort. La dolcezza del miele riesce a mitigare la sapidità e l’imponenza gustativa del formaggio Roquefort, creando un piacevole scontro/incontro di sapori.

Consigli e suggerimenti di presentazione

Per gustare al meglio l'abbinamento tra Roquefort e Mielbio Acacia tagliare del pane alle noci a fette e tostarlo leggermente in padella. Spalmare il miele sul pane e posizionare un cubetto di Roquefort al centro; disporre su un tipico tagliere in legno e servire in tavola o come deliziosa merenda.

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