Mielbio di bosco & Roquefort

Perché abbinarli

L’origine di Mielbio di Bosco, raccolto in piena estate sia da melata che da fiori di sottobosco, lo pone a un livello olfattivo molto complesso. Per questo motivo l'incontro tra il Miele Mielbio e il Roquefort Président risulta estremamente piacevole con la sapidità e l’intensità del Roquefort che abbraccia la dolcezza e la lunghezza gustativa del miele.

Consigli e suggerimenti di presentazione

Un'idea sfiziosa per provare questo meraviglioso abbinamento consiste nello spalmare il Roquefort su di una galletta di mais ed aggiungere -con l’aiuto di una punta di cucchiaio- alcune gocce di Mielbio di Bosco.

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