Omelette: non chiamatela frittata!

Composta da uova sbattute come la frittata, differisce per la sua cottura: rapidamente preparata in padella con burro e olio, l’omelette viene cotta solo su un lato, per poi essere ripiegata su sé stessa nascondendo una preziosa farcitura. L’omelette è una ricetta piuttosto facile da preparare e non richiede grandi doti da chef ma per avere un risultato eccellente è importante fare attenzione a due punti: preparare un impasto morbido e setoso grazie all’aggiunta di latte e scegliere un ripieno gustoso. Le omelette possono essere preparate sia in versione salata che dolce e sono un piatto sfizioso e saporito da portare sulla propria tavola.

Per quest’ultimo compito vi aiuteranno i Formaggi Président, che con la loro consistenza, varietà e bontà
contribuiranno a rendere unica e ricca la vostra Omelette!