Insalata di Emmental con Mostarda

Insalata di Emmental con Mostarda
  • 20 minuti
  • Insalate
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Preparazione

Vediamo come preparare un'insalata di emmental con mostarda.

Iniziare tagliando L'Emmental Président in quadretti della grandezza di circa 1,5 cm, e sottili di spessore.
Lavate e tagliate a spicchi i pomodorini.
Sbucciate lo scalogno e procedete a tritarlo finemente.

In una ciotola mescolare bene la maionese con la panna, l'aceto, la mostarda, lo scalogno e il prezzemolo tritato.
Finito di mescolare insaporire con sale e pepe.

Al momento di servire l'insalata di emmental con mostarda, distribuite sui piatti le fettine di Emmental Président e i pomodorini a spicchi; a questo punto versateci sopra qualche cucchiaio di salsa.
La nostra insalata è pronta per essere gustata!

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