Mielbio di bosco & Roquefort

Mielbio di bosco & Roquefort

Perché abbinarli

roquefort miele bosco bollo 150x150L’origine di Mielbio di Bosco, raccolto in piena estate sia da melata che da fiori di sottobosco, lo pone a un livello olfattivo molto complesso. Per questo motivo l’incontro tra il Miele Mielbio e il Roquefort Président risulta estremamente piacevole con la sapidità e l’intensità del Roquefort che abbraccia la dolcezza e la lunghezza gustativa del miele.

Consigli e suggerimenti di presentazione

Un’idea sfiziosa per provare questo meraviglioso abbinamento consiste nello spalmare il Roquefort su di una galletta di mais ed aggiungere -con l’aiuto di una punta di cucchiaio- alcune gocce di Mielbio di Bosco.

IN COLLABORAZIONE CON

logo Alma
Il più autorevole centro di formazione della Cucina Italiana a livello internazionale.