Omelette alla birra

L'omelette alla birra è una pietanza stuzzicante e profumata.

Pancarré, uova, birra, Emmental Président e Burro Président saranno gli ingredienti necessari per realizzare questa ricetta di gusto e di facile preparazione. 

Una pietanza speciale, che verrà esaltata dal gusto amarognolo della birra.

Quest'ultima donerà alla preparazione un sapore leggermente caramellato.

Per realizzare l'omelette alla birra dovete prendere una ciotola e tagliare il pancarré a pezzetti, facendolo ammorbidire nella birra.

Quando questo risulterà ben ammorbidito, unite anche le uova sbattute con un pizzico di sale e amalgamate per bene gli ingredienti. 

Una volta che questi risulteranno amalgamati, prendete una padella e fate riscaldare il Burro Président.

Poi versateci il composto d'uova e cospargetelo di Emmental Président a dadini. 

Concludete la vostra omelette alla birra cuocendola a fiamma bassa e arrotolandola su sé stessa. Servitela calda.

Il pancarré è un tipo di pane che tra gli ingredienti contiene burro o grassi vegetali.
Famoso per la sua morbidezza, questo pane è nato a Torino nel XIX secolo.
Denominato anche pane in cassetta, quest'alimento è famoso perché viene impiegato per la realizzazione di toast, tramezzini e tartine.

Risulta perfetto da consumarsi sia a merenda, spalmato di formaggio, per esempio di Crème de Brie Président, sia a colazione, cosparso con un velo di Burro Président e con una dose abbondante di marmellata. 

Non solo spuntini, ma anche ricette.
Il pan carré è infatti un importante ingrediente per la realizzazione di diverse preparazioni culinarie.

Infine, questo pane si trova facilmente nei negozi di alimentari, ma si può realizzare facilmente anche a casa propria.